北新地でおしゃれなデートディナーや一人飲みに人気｜二軒目、バーもおすすめ
- 2022-00-00
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丁寧な仕込みから始まる、
GUFOの1日。
大阪市北区堂島・北新地。
大人の隠れ家の様にそっと店を構えるイタリアン「GUFO-Bianco
（グーフォ・ビアンコ）」の1日は仕込みからスタートします。
当店でご提供する料理は、全ての食材にこだわり手間暇をかけて生み出す手作りの味。きっとその美味しさに至福と感動を覚えていただける事でしょう。
メインの品々をはじめ、お酒を楽しむ際のおつまみも豊富にご用意。
夕食からBAR使いまで、幅広い用途でぜひご利用ください。
特別な夜を演出する逸品を取り揃えて、皆様のお越しをお待ちしています。
- 手間暇をかけて、
手づくりの味をお届け。 -
例えば料理のベースとなるスープやソースはもちろん、定番のピザも生地から手づくりでお届けしています。
既製品を用いず、シェフの経験や技術を駆使した料理の数々は、正にグーフォ・ビアンコらしさを発揮したものばかり。
イタリアンという土台に、時には和食や中華といったエッセンスを加え、日本人の舌に合わせた創作性を持たせています。
どうぞその美味しさに舌鼓を打っていただければ幸いです。
- 食材にこだわり、
季節のメニューも豊富に。 -
信頼のおける業者さんから仕入れる食材は、どれも季節がもたらす旬の味覚ばかりを集めています。
その為、定番の他にその時季限定の料理も多数ご用意。
その時々の魚介や野菜に、四季のうつろいを感じていただけるはずです。
また人気のパスタメニューは全て、オーナーが惚れ込んだ「淡路麺業」さんの生パスタでご提供。
素材1つ1つにこだわり、持ち味を活かした味わいをぜひご賞味ください。
「こんなのが食べたい」も
どうぞ気軽に。
当店の魅力の1つと言えるのが“臨機応変さ”です。
食材さえあれば、例えメニューに載っていない料理でも、お好みに合わせてご用意します。
出来合いのものを使わず一から手づくりだからこそ、様々なリクエストにお応えできるのです。
ぜひ皆様の“ワガママ”を聞かせてください。
そんな掛け合いもまた、グーフォ・ビアンコの楽しみ方です。
18:00～
北新地の街灯りと共に
営業開始。
軽く一杯や夜ごはん。
気軽に、自由に。
“ふらっと気軽に立ち寄れる”。
そんな身近な存在となる事が当店の喜びです。
お仕事帰りのほっと一息つく1人飲み。
気の置けない仲間とのひととき。
大切な方とのデート。
お食事はもちろん、おつまみやお酒も
種類豊富に揃えていますので、
シーンを選ばない使い方が可能です。
記念日やお祝いに、
特別な夜を彩るコース。
人生の中で訪れる様々な記念日やお祝い事。
そんな特別な夜は、ぜひ当店のコースをご満喫ください。
カツレツやパスタなどの人気メニューを組み合わせた“大人気コース”やワンランク上の豪華さを表現した“堪能コース”など、用途やご予算に合わせた2種類のプランがございます。
お好みのお酒を合わせる事で、きっと思い出に残るひとときをお過しいただける事でしょう。
お酒を楽しむBAR使いも。
お食事だけがグーフォ・ビアンコの楽しみ方ではありません。
バーテンダーの経験を持つオーナーが生み出すカクテルを始め、
多種多様なお酒を楽しめるBARとしての一面もございます。
様々な銘柄が揃うウイスキー、赤・白・泡のワインなど、
きっとお好みの1杯が見つかるはず。
深夜まで営業していますので、2軒目、3軒目としてもぜひご利用ください。
店内のご案内
堂浜アネックスビルの地下1Fにある当店。
扉を開ければ、そこにはシックな大人の空間が広がります。
カウンター10席が並ぶ店内は、正に“大人の隠れ家”と呼ぶに相応しい雰囲気。
お酒を片手にオーナーと会話を交わすのも楽しみ方の1つと言えます。
お1人で、カップルで、ご友人となど、
どうぞ様々なシーンでお越しいただければ嬉しい限りです。
